ACCUEIL
ATELIERS - DÉGUSTATIONS & ANIMATIONS
ATELIER de
DÉGUSTATION À DOMICILE
TARIFS & PLAQUETTE
GALERIE PHOTOS
CONTACT
LIENS

Parcours olfactif des vins blancs et des vins rouges

Le parcours olfactif des vins blancs et des vins rouges est une animation sensorielle, pédagogique et ludique destinée aux amateurs de vins curieux de retrouver les arômes composant le bouquet des vins.

Ce dispositif met en scène plusieurs tonneaux composés de douelles en bois de chêne non jointes.

Sur ces fûts d'une hauteur de 80cm est disposé un ensemble constitué :

  • d'une jupe en inox portant 4 volets réversibles sous lesquels une photographie représente l'arôme recherché.
  • de 4 tubes en inox fermés par un bouchon en bois, en forme de verre, à l'interieur desquels se trouvent les arômes à découvrir.
    Ces arômes sont, pour la plupart, issus de produits naturels, ce qui garantit l'authenticité de la perception olfactive.

Cette animation présente plusieurs avantages :

  • Les arômes sont modulables en fonction des cépages et de l'âge des vins.
  • Chaque dispositif peut présenter :
    > Les arômes les plus caractéristiques du ou des cépages de la région viticole concernée (arômes primaires floraux et fruités).
    > Les arômes de vieillissement tels que les notes animales (cuir...) et de sous-bois (champignons...).
    > Les arômes liés au mode d'élevage du vin (arômes tertiaires boisés et toastés).
  • Cette animation peut être laissée à l'interieur ou à l'extérieur (à l'abri de la pluie), accompagnée de kakémonos explicatifs à la disposition des visiteurs.
  • Elle nécessite peu de maintenance pour l'entretien des arômes.
  • Sa mise en place est rapide et s'adapte à la configuration des lieux.
  • Son côté ludique et convivial contribuera au bon déroulement de vos manifestations (foires aux vins, fêtes de villages, portes-ouvertes, team building...).
  • Location de 2 à 5 tonneaux (8 à 20 arômes), pour une soirée, une journée, un week-end ou davantage.
  • Location libre ou avec animation sur les arômes des vins.

N'hésitez-pas à me consulter pour connaître les tarifs.

>> Visitez le site du Parcours Olfactif


>> Téléchargez notre plaquette d'activités (pdf)

 

06 16 19 62 39 / 03 80 20 24 91
ateliervignevin21@gmail.com